Braumeister BIO Hofbier
aus Braugerste von Vorarlberger Bio-Bauern
In Vorarlberg spielt die Getreideart Gerste aufgrund der Topografie und des Klimas eine eher untergeordnete Rolle. Doch diesen Herausforderungen haben sich sieben innovative BIO Bäuerinnen und BIO Bauern gestellt. Aufgrund der Initiative der Brauerei Fohrenburg, die ein echtes Vorarlberger Bio-Bier auf den Markt bringen wollte, wurde der Stein ins Rollen gebracht.