Qualitätsmanagement

Hochwertige Rohmaterialien und ständige Kontrollen sind das um und auf

Die hohe Qualität aller Produkte der Brauerei Fohrenburg wird durch laufende Kontrollen in allen Produktionsschritten garantiert. Ebenso wird in den Bereichen Einkauf (die Brauerei Fohrenburg verarbeitet ausschließlich hochwertigste Rohmaterialien), Verkauf, Auslieferung, Kundendienst sowie Marketing auf hohem Qualitätsniveau im Sinne der Zufriedenheit unserer Kunden gearbeitet.

Etablierte Bestandteile des Qualitätsmanagementsystems bei der Brauerei Fohrenburg sind:

  • Zertifizierung nach IFS International Food Standard – seit 2005
  • Zertifizierung nach Ökoprofit – seit 2009
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IFS

Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit

Im Jahr 2005 wurde die Brauerei Fohrenburg nach der für die Lebensmittelbranche wichtigen IFS-Norm erstmalig zertifiziert. Die Brauerei Fohrenburg war somit die erste Brauerei Österreichs, die mit diesem Zertifikat die Erfüllung aller Anforderungskriterien der IFS-Normvorgabe erfolgreich nachweisen konnte.

Im Rahmen der jährlichen Zertifizierungen wurde zuletzt im Mai 2015 nach der jüngsten IFS-Version (Nr. 6) erneut geprüft: das Ergebnis war mit einem Erfüllungsgrad von nahezu 90% wiederum sehr erfolgreich, auditiert wurde durch das international anerkannte Institut Fresenius.

ÖKOPROFIT

Ökologisches Projekt Für Integrierte Umwelttechnik

Im Frühjahr 2009 wurde die Brauerei Fohrenburg erstmals mit dem Ökoprofit Zertifikat des Landes Vorarlberg ausgezeichnet.

Für ein Unternehmen in der Lebensmittelbranche ist ein Umweltbewusstsein in jeder Hinsicht unumgänglich.

Durch das Ökoprofit-Programm ergeben sich Möglichkeiten zur Einsparung des Wasser- und Energieverbrauches, welche rasch und einfach umgesetzt werden können. Der Packstoff- und Verpackungsmaterialeinsatz konnte dadurch ebenso optimiert werden.

Sämtliche Umweltmaßnahmen werden seit Jahren bei der Brauerei Fohrenburg umgesetzt - mit der Ökoprofit-Auszeichnung gibt es nun den offiziellen Nachweis mit Zertifikat.

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