Brauerei Fohrenburg

Neues Design. Ausgezeichneter Geschmack.
European Beer Star Gold Award 2025.

Subheader BRAUEREI 750x480px Shadow

Über uns

Die Grundphilosophie von Fohrenburg ist vom Qualitätsgedanken geprägt. Modernste Brautechniken, höchste Hygienestandards und bestens qualifizierte Mitarbeiter garantieren gleichbleibende Frische und eben höchste Qualität.

Bei uns in Vorarlberg ist so manches anders. Zum Beispiel unser Bier. Mit 12,8° Stammwürze ist das Fohrenburger Jubiläum ein Spezialbier, wie es typisch ist für das Ländle: frisch, würzig aus den besten Zutaten, wie kristallklarem Wasser aus dem Silvretta-Arlberg-Massiv. Selbstverständlich gebraut nach dem Reinheitsgebot.

Historische Ansicht der Brauerei Fohrenburg in Bludenz, umgeben von Bergen und mit rauchenden Schornsteinen.

Geschichte

Vergangene Highlights der Brauerei

Ferdinand Gassner gründet zusammen mit 11 Gesellschaftern die Bierbrauerei Fohrenburg F. Gassner & Comp. Mit 21 Mitarbeitern nimmt die Brauerei im Februar den Betrieb auf. Bereits ein halbes Jahr später erfolgen Betriebserweiterungen. Biererzeugung: 800.000 Liter pro Jahr.

Zahlen & Fakten

Wussten Sie, dass …

  • pro Tag 145.000 Liter Bier gebraut werden sowie pro Stunde 50.000 Bierflaschen abgefüllt werden?
  • pro Jahr ca. 200.000 Bierfässer abgefüllt werden?
  • im Herzstück der Brauerei – im Sudhaus bis zu 8 Sude mit je 23.000 Liter Bier gebraut werden?
Blick auf die Föhremburger Brauerei mit markanten grünen Lagertanks und dem Brauerei-Logo auf der Fassade.
Ein altes Buch mit schwarzem Einband liegt auf einer rustikalen Holzbox, vor einem Fenster mit natürlichem Licht.

Reinheitsgebot 1516

Die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift.
Gemäß dem Reinheitsgebot von 1516 verwendet unser Braumeister für die Fohrenburger Bierspezialitäten nur besten Hopfen, Wasser und Braumalz.

Weitere Themen

Consent Management Platform von Real Cookie Banner